축구에서 한 선수가 한 경기에서 3골을 넣으면 해트트릭이다. 크리켓에서 시작했다. 1858년 영국 셰필드 하이드파크에서 열린 올 잉글랜드 일레븐과 할람 22와의 경기였다. 올 잉글랜드 일레븐의 볼러 H.H. 스티븐슨은 공 3개로 할람 22의 배트맨 3명을 아웃시켰다. 이를 기념해 대회 주최측은 스티븐슨에게 새 모자(hat)를 선물했다. 공 세개로 새로운 모자를 받는다고 해서 해트트릭이라는 단어가 나왔다. 축구만이 아니라 아이스하키, 럭비, 라크로스 등에서도 이 용어를 쓴다. 아이스하키와 라크로스에서는 축구와 같이 한 선수가 3골을 넣으면 해트트릭이라 한다. 럭비에서는 한 선수가 세번의 트라이를 할 때 쓴다. 다트에서도 해트트릭이 있다. 한 선수가 연속해서 3차례 불스아이(다트판 정중안 붉은 부분)에 다트를 꽂으면 해트트릭이라 한다.

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