레서피? 레시피? 어떤게 옳은말이야?

하튼 ㅇㅇ 마싯는 까르보나라 만드는법 알려줌

준비물 ;

P1. 필수 준비물 - 

스파게티면, 우유, 생크림, 마늘, 올리브유

P2. 있으면 좋은 준비물 -

양송이버섯, 베이컨, 치즈가루, 칵테일새우

만드는법 ; (불판이 2개가 있으면 좋음 아주좋음)

1. 스파게티면을 삶는다 (보통 5~7분 난 5분 ㅇㅇ 왜냐면 나중에 펑퍼짐한 면이 싫어서)

2. 삶을때 소금간 좀 쳐줘야함

3. 잡는법은 엄지와 검지를 이용해 O 모양을 할때 손톱, 중간, 끝을 기준으로 해서 손톱이 3인분 중간이 2인분 끝이 1인분일세.

1. 후라이팬에 올리브유를 두른다

2. 예열되면 마늘 투하 (통마늘넣으면 널 통째로 넣어버리겠어)

3. 살살볶아준다

4. 마늘이 노릇노릇하게 됬을때 종이컵기준 우유1컵 넣고 삶은 면 넣고 종이컵기준 생크림1컵 넣고 불을 풀빠워로 ㅇㅇ

그리고 열심히 볶아준다. 이때 있으면 좋은 양송이버섯이나 베이컨이나 칵테일새우등등 넣어준다

(피망이나 파프리카는 비추 ㅇㅇ 향이 너무쎄서 스파게티 향을 다죽여버림)

5. 쫄겠지? 열심히 볶아줬으니 

그럼 우유를 다시 1/2 컵 넣어주고 열심히 볶아주고

이때 소금간해줘 ㅇㅇ 소금 막넣으면 짜서 버린다

6. 색깔 이쁘게 나올꺼임 다쫄면 -0- 그럼 치즈가루 뿌리고 쳐묵쳐묵

끗