전라도살아서 콩물국수는 설탕이지란 생각으로 살아왔는데
타지역은 소금넣어서 먹는다길래...
나같은경우 설탕을 듬뿍넣어서 먹기때문에 달콤한맛으로 먹는데
콩물국수에 소금을 넣으면 짜지않을까란 단순한 생각이...
직접 먹어서 시도해보기엔 설탕에 익숙해져서 그런지...
전라도살아서 콩물국수는 설탕이지란 생각으로 살아왔는데
타지역은 소금넣어서 먹는다길래...
나같은경우 설탕을 듬뿍넣어서 먹기때문에 달콤한맛으로 먹는데
콩물국수에 소금을 넣으면 짜지않을까란 단순한 생각이...
직접 먹어서 시도해보기엔 설탕에 익숙해져서 그런지...
난 전주갔을때 설탕콩국수 먹엇는데
적절한 설탕과 소금을 넣어서 단짠의 오묘한 조화를 이루는게 중요
설탕빼고달라해서 소금만쳐봐
오히려 짭쪼름한 맛에 설탕 넣었을때보다 고소함은 더 함. 설탕 넣는건 달달한 두유 먹는 느낌이라 그럭저럭 먹을만했지만 소금만 넣은게 난 더 고소하니 좋더라고. ㅎㅅㅎ
꿀맛.
난 사실 콩국수 자체를 그닥 안좋아해서.. 설탕을 넣어서 먻어보면 생각이 바뀌려나